A Empresa

Com o concurso ganho para a exploração dos três serviços de restauração no ADP – Aeroporto da Praia, que a Nice-Burger conseguiu materializar o seu primeiro projecto empresarial efectivo.

No âmbito deste concurso promovido pela ASA, empresa responsável pela gestão dos aeroportos nacionais, a Nice-Burger apresentou a sua candidatura, tendo em vista a exploração de um pacote formado pelo Restaurante/Esplanada, Domésticas e Bar das Partidas Internacionais do Aeroporto Internacional da Praia, concurso do qual saiu vencedora, pelo carácter inovador da sua proposta e do seu projecto, em geral, tendo esta iniciativa marcada, definitivamente, o arranque operacional desta jovem empresa.

Neste contexto, passados seis anos da sua criação e instalação, a Nice-Burger está a preparar para dar um passo decisivo no seu processo de crescimento e maturação, consubstanciado na expansão das suas actividades, através do sistema de expansão em rede da marca e do conceito, depois franchisá-los. Assim, se elegeu como prioridade estratégica o seguinte:

O Nice’s Group é formado por  uma equipa essencialemente jovem, entre os 20 e os 30 anos, contribuindo na dinâmica do mercado, com a criação de 50 postos de trabalho, directa e indirectamente.

Expansão das suas actividades comerciais, integrando, paulatinamente, novas áreas de negócio;

Transformação da Nice-Burger, empresa-mãe, numa Holding, que se pretende designar de Nice’s Group, o qual abrange as seguintes áreas de negócio:

Nice-Rest – que tutela a área de F&B – Comidas e Bebidas, através de três das suas filiais: A Nice-Burger, Nice Cachito e Nice-Kriola;

Nice-Press

Nice-Fun

Nice-Hotel 

Internalização apenas dos serviços estratégicos que fazem parte do core business do Grupo e externalizar, através de recurso ao serviço outsourcing, todos os serviços em que os parceiros operacionais podem fazer com mais eficiência e eficácia;

Montagem de uma estrutura central com capacidade para dar cobertura aos diferentes pontos de venda, em termos de estratégia operacional, produção, processamento administrativo-financeiro, controlo de gestão e de GRH, corporizando a seguinte estrutura orgânica

A EQUIPA 

Eunice M. Monteiro

Sócio-Gerente

Leonilde Horta

Administrativa

Dorival M. da Silva

Gestor Comercial & Comunicação/Imagem

Ailson Pires

Controller

José Ribeiro

Controller

Nélida Vieira

Economata

Mário Reis

Pasteleiro

João Pedro

Condutor